Kocaeli’de Köy Fırınları Yenileniyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerde vatandaşların ortak kullanımında olan köy fırınlarını yenileme çalışmalarını sürdürüyor. Geleneksel lezzetlerin pişirildiği fırınlar, gerçekleştirilen bakım ve onarımlar sayesinde yeniden aktif şekilde hizmet vermeye hazırlanıyor.

Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar, Tesisler Şube Müdürlüğü’ne bağlı A Takımı ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda ekipler, zamanla yıpranan fırınların hasarlı bölümlerini onararak daha güvenli ve verimli hale getiriyor.

Çalışmalar kapsamında fırınların iç kubbe ve bacaları kontrol edilirken, dış yüzeylerde boya ve koruyucu işlemler uygulanıyor. Ayrıca ahşap bölümler yenileniyor ve fırın çevresinde yapılan düzenlemelerle kullanım alanları daha elverişli hale getiriliyor.

Özellikle bayram, düğün ve cenaze gibi toplu etkinliklerde yoğun olarak kullanılan köy fırınları; ekmek, pide ve börek gibi ürünlerin birlikte pişirilmesine imkân sağlıyor. Yapılan çalışmalarla hem mevcut fırınların ömrü uzatılıyor hem de kırsal mahallelerde sosyal yaşam destekleniyor.

Büyükşehir Belediyesi, köy fırınlarının bakım ve onarımını sürdürerek geleneksel kültürün yaşatılmasına katkı sunmaya devam edecek.